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Category: その他テレビ

Tags: カロリーゼロとゼロカロリーは違う  相葉マナブ  

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カロリーゼロとゼロカロリーは違う 相葉マナブ
昨日放送の「相葉マナブ」で、

「カロリーゼロとゼロカロリーは違う」

という話をしていた。


国立健康・栄養研究所

「田中茂穂」先生の話では、

カロリーゼロは、

100gまたは100ml中のカロリーが、

5kcal未満のもので、

ゼリー状の食品などだが、

ゼロカロリーは、

体内に吸収されるカロリーが、

ゼロという意味で、

一般的に、食品に表示されているカロリーは、

吸収されるカロリーを表示しているそうだ。


ちなみに、

カロリーは熱量(エネルギー)の単位で、

1gの水を1℃上げるのに必要な熱量が1cal、

1日に必要とされているエネルギーは、

成人男性で約2600kcal、

成人女性は約2000kcalだそうだ。

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