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  06 ,2017

ニュースやテレビ番組を取り上げて気ままに書いてます。


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お買い得な美味しい米 最新トップ3 笑顔がごちそう ウチゴハン
本日放送の

「笑顔がごちそう ウチゴハン」で、

お米マイスターが選ぶ

「お買い得な美味しい米 最新トップ3」を紹介していた。


5つ星 お米マイスター

「スズノブ」店主「西島豊造」さん

【送料無料選択可】お米の達人が教えるごはん基本帳 知っているようで知らない選び方、炊き方、食べ方/西島豊造/著 飛田和緒/著(単行本・ム


【送料無料選択可】お米の達人が教えるごはん基本帳/西島豊造


大きな地図で見る
(〒152-0031 東京都目黒区中根2丁目1-15/03-3723-7007)


お米マイスター「西島豊造」さんの話では、

お米の評価が低い産地が急成長し、

例えば、「お米の食味ランキング」の最高ランク特Aに、

地方のブランド米が続々ランクイン....

王者コシヒカリの牙城を脅かす戦国時代だそうだ。


お米マイスターが選ぶ

お買い得な美味しい米 最新トップ3



・北海道産「ゆめぴりか」

米 北海道産ゆめぴりか 5kg

「ゆめぴりか」は、味わいがすごく強いので、

味の濃い料理と良く合うそうだ。

※柔らかく粘りのある食感、しっかりとした味



米 北海道産 ゆめぴりか 5kg


・山形産「つや姫」

米 山形県産つや姫 5kg

「つや姫」は、しっとり、さっぱり、甘いという感じで、

和食などあっさりしたおかずに良く合うそうだ。

※うまみ成分はコシヒカリ以上、冷めてもおいしい



米 山形県産 つや姫 5kg


・佐賀県産「さがびより」

お米 さがびより 5kg

「さがびより」は、どんな料理にでも良く合い、

少し水を多くするともっちり感が出て、

逆に水を少し控えるとさっぱりとするそうだ。

※パラパラチャーハンも簡単、知名度が低い今がお買い得



米 佐賀県産 さがびより 5kg

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