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Category: その他テレビ

Tags: 朝採り野菜は止めた方がいい  若村麻由美  ごきげんよう  

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朝採り野菜は止めた方がいい 若村麻由美さん ごきげんよう
今日の放送の、「ごきげんよう」で、

女優の「若村麻由美」さんが、

「朝採り野菜は止めた方がいい」という話をしていた。


「若村麻由美」さんの話では、

野菜の中には、「硝酸態窒素」というものが溜まり、

それを、排出した状態を採って食べないと、


体の中に「硝酸態窒素」が溜まってしまい、

それを、人間は排出することができないので、


光合成をして、

「硝酸態窒素」が少なくなった状態で採った方がいいそうだ。


「硝酸態窒素」が一番少なくなるのは、

晴れた日の、午後だとか....


私の調べた範囲では、

日中、太陽を浴びて光合成をしている野菜は、

日が沈むと、窒素を吸収し二酸化炭素を排出するが、

吸収した窒素は、「硝酸態窒素」という形に変わり、

野菜の中に溜まるようだ。


また、「硝酸態窒素」が、

健康被害を引き起こすかどうかについては、

研究者の中でも意見が分かれていて、

国によっては、ほうれん草やレタスの「硝酸態窒素」の

濃度を規制しているが、

日本では規制していないようだ。

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