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Category: ニュース・日記

Tags: 水の飲みすぎで食中毒  スーパーJチャンネル  

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水の飲みすぎで食中毒 スーパーJチャンネル
昨日放送の

「スーパーJチャンネル」で、

水の飲みすぎで、

食中毒になるという話をしていた。


人間の胃は、強力な胃酸を分泌していて、

通常は、食中毒菌を殺菌しているが、


食事前に、大量に水分を取ると、

胃酸が薄まり、

殺菌力が低下してしまい、


さらに、水によって菌が小腸へ押し流され、

食中毒の危険を高めてしまうことがあるようだ。


食事前は、水分の一気飲みは避け、

量も、500ml以内が理想だとか....


また、暑くて夜寝苦しいことで、

寝不足になったり、


日焼けをして、体力を消耗していると、

弱い菌でも食中毒になってしまうことがあるようだ。


ここ数年多いのは、

「カンピロバクター・ジェジュニ」による腸炎で、


頭痛や、微熱から発熱を伴うこともあるが、

比較的症状が軽いことから、

食中毒だと思わない人もいるそうだ。


軽いからといって油断していると、

暫く経ってから、

ギランバレー症候群といった

神経症状主体の合併症を起こすことがあり、


脱力症状や筋力低下、

最悪の場合、

呼吸不全や脳神経の異常を起こすこともあるそうだ。

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