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Category: その他テレビ

Tags: 業務用のカレー  がっちりマンデー  

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業務用のカレー がっちりマンデー
TBS系列で放送されている「がっちりマンデー」で、

「儲かる業務用」というテーマで、

一般には知られていない「業務用」の商品が紹介されていた。


その1つに「業務用のカレー」があった。



「MCC 食品(株)」が作っている「業務用カレー」で、

ホテルやレストランなどで使われているようだ。



家庭用との違いは、

完成度を80%程度に抑えていること。



残りの20%を使うお店が加えて100%にするわけだ。

こうすることで各お店オリジナルのカレーが完成する。


なるほど~


スーパーなんかで業務用のカレーを買ったことがある。

というかいつも食べているレトルトカレーは業務用だ。


手は加えないがチーズを加えている。


面倒なときは、更に盛ったご飯に、

レトルトカレーをそのままかけて、


チーズをのせたら5分ほど電子レンジにかける。

ことときラップをかけないほうが好みだが、


場合によって爆発することがあるから、

心配な場合はラップをかけたほうがよい。


爆発といっても電子レンジの中で、

カレーが少し飛び散るくらいで、大袈裟なものではないが....


*過去1回だけ爆発した経験あり

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